Membuat minuman yang satu ini membutuhkan kecermatan dalam proses
peracikan bumbunya. Supaya hasilnya enak dan lezat. Jangan khawatir
untuk membuatnya karena kami update informasi ini dengan lengkap untuk
anda
Resep Minuman Es Goyobod
Es goyobod
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Goyobod:
- 1/2 bungkus tepung hunkwe
- 50 gram gula pasir
- 500 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Sirup Gula:
- 250 gram gula merah
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan diikat
- 4 buah nangka potong-potong
Bahan Kuah Santan (rebus):
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan diikat
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- 150 gram kelapa muda dikeruk
- 5 sendok makan susu kental manis putih
- 500 gram es serut
Cara Pengolahan :
- Rebus bahan goyobod sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang ke loyang. Bekukan.
- Potong-potong. Sisihkan.
- Sirup gula: rebus air, gula merah, daun pandan, dan nangka sampai mendidih.
- Campur goyobod, kelapa muda, susu kental manis putih, kuah santan, sirup gula, dan es serut.
- Untuk 5 porsi