Mungkin pada hari yang baik ini izinkan kami untuk update Info Kuliner yang satu ini yaitu
Resep Membuat Es Cendol Mudah Praktis yang mungkin dapat menyelesaikan permasalahan anda ketika dirumah
Pastinya untuk membuat masakan yang ini tidaklah begitu sulit. Karena
kami akan menyajikannya dengan lengkap. Berikut adalah Info Resep
Minuman untuk anda
Resep Cara Membuat Es Cendol
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Cendol:
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung hunkwe
- 600 ml air
- 50 ml air suji, dari 2 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji
- 1 sendok teh garam
- 5 tetes pewarna hijau tua
- 700 gram es batu
Bahan Sirop Gula:
- 300 gram gula merah sisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 100 gram nangka, potong kotak
Bahan Kuah Santan:
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:
Cara membuat:
- Cendol, larutkan tepung beras, tepung hunkwe, air, air suji, garam,
dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan
kental.
- Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom
berisi air es. Tekan adonan cendol sampai cendol keluar dari
saringannya. Sisihkan.
- Sirop gula, masak gula merah, air, daun pandan, dan daun jeruk
sambil diaduk hingga gula larut. Angkat. Masukkan nangka. Aduk rata.
- Kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Biarkan dingin.
- Tuang cendol dalam gelas. Sendokkan sirup gula dan kuah santan. Tambahkan es batu dan es krim.
- Untuk 7 porsi