Resep Nasi Goreng Saus Tiram

Proses pembuatan resep nasi goreng saus tiram sangat gampang. Bumbu yang dipakai juga hanya bumbu dasar. Tapi, soal rasa boleh dibandingkan dengan aneka nasi goreng yang lain. Ingin mencoba? Silakan simak resep nasi goreng saus tiram berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.

Bahan pada resep goreng saus tiram:

1. 200 gram nasi putih.
2. Kol secukupnya, dirajang tipis.

3. 1 butih telur, digoreng dengan cara diorak-arik.

4. 1 buah tomat, dipotong dengan ukuran kecil.

5. 1 utas daun bawang, dipotong dengan ukuran sesuai selera.

6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Bila tidak ada margarin atau mentega, Anda bisa menggunakan minyak sayur.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan kemudian dicincang.

2. 3 siung bawang merah, dimemarkan kemudian dicincang halus.
3. 0,25 siung bawang bombay, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok makan saus tomat.
7. 4 buah cabai rawit merah, dirajang tipis.
8. 0,5 sendok teh terasi (udang yang dihaluskan, dicetak kemudian dikeringkan), dihaluskan.
9. 1 sendok makan minyak ikan.
10. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.

Tips membuat nasi goreng saus tiram:

1. Bila memasak nasi goreng, disarankan untuk memakai nasi dengan tekstur yang utuh atau tidak lembek agar mudah dimasak.
2. Mentega atau margarin pada daftar resep boleh diganti dengan minyak goreng atau olive oil.
3. Anda juga boleh menambahkan berbagai bahan pelengkap, seperti daging ayam, udang, cumi atau yang lain ke dalam menu ini.

Cara membuat nasi goreng saus tiram:

1. Panaskan margarin atau mentega hingga mencair.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan minyak ikan dan terasi, tumis hingga semua bahan tercampur. Tambahkan tomat, cabai rawit, kol dan daun bawang, tumsi hingga semua bahan tercampur.
4. Masukkan nasi, goreng hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk serta telur yang telah digoreng dengan cara diorak-arik tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, nasi goreng saus tiram siap disajikan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep nasi goreng omlet lipat serta resep nasi goreng kambing spesial (praktis dan sempel).

Mudah bukan membuat nasi goreng saus tiram? Sekarang Anda sudah tahu cara membaut nasi goreng dan satu lagi jenis aneka nasi goreng. Tinggal mempraktikkanya di rumah.