Tak perlu ke Hokben kalau cuma makan udang saus teriyaki. Anda juga bisa membuat sendiri kalau mau menyimak resep masak udang saus teriyaki berikut ini. Cara masaknya juga sangat mudah.
Tak hanya itu saja,
County of Food sudah membahas cara membuat saus teriyaki sendiri. Penjelasan selengkapnya ada pada
resep saus teriyaki enak. Simak penjelasan lengkap resep masak udang saus teriyaki berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya nanti memuaskan.
Bahan untuk masak udang saus teriyaki:
1. 300 gram udang, kupas, kerat punggungnya.
2. 1 utas daun bawang, potong-potong.
3. 200 mililiter air putih.
4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu masak udang saus teriyaki:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
5. 2 sendok makan saus teriyaki.
6. 1 sendok teh kecap manis.
Cara memasak udang saus teriyaki:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, lada putih bubuk, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, angkat.
Resep masak udang saus teriyaki ini setara buat 4 porsi.