Dengan memanfaatkan telur ayam dan sosis, kita juga bisa membuat suatu hidangan sederhana yang enak. Akan sangat menyenangkan bila dihidangkan sebagai menu sarapan atau bekal. Soalnya, cara membuatnya sangat mudah.
Bahan untuk memasak orak-arik telur sosis sederhana:
1. 4 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukurna sesuai selera, kemudian digoreng sampai berkulit.
2. 2 butir telur ayam, kocok lepas, goreng dengan cara diorak-arik.
3. 2 sendok makan mentega untuk menumis.
Bumbu:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok teh bawang merah goreng.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
2. Bahan pelengkap boleh tidak digunakan.
Cara memasak orak-arik telur sosis sederhana:
1. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan telur orak-arik dan sosis, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
Resep orak-arik telur sosis sederhana ini setara buat 2 porsi.